Velier CARONI 2000 17YO single cask EATALY

Caroni 2000 Velier 17 Year Old Single Cask Heavy #R4002 / Eataly Caroni je dnes ve světě rumu mýtus díky tomu, že tato státní palírna z Trinidadu, založená v roce 1923, byla v roce 2003 definitivně uzavřena. S jejím uzavřením byl svět ochuzen o těžké rumy s vysokým obsahem esterů a olejovou příchutí, které jsou charakteristické právě pro rumy Caroni. Tento těžký rum Caroni 2000 Single Cask R4002 byl destilován v roce 2000 a zrál 17 let na ostrově Trinidad. Luca Gargano jej objevil a zakoupil spolu s tisícovkami dalších sudů v roce 2005, konkrétně tento sud byl lahvován speciálně pro Eataly v síle sudu 68,4%, bez redukce a přísad. Díky andělské dani vyšší než 75% existuje tento Single Cask #R4002 pouze ve 242 kopiích. Tento vzácný ročník opět vyjadřuje veškeré know-how a autenticitu dnes již neexistující palírny Caroni. Jeho ochutnávka je příslibem nezapomenutelného okamžiku, zároveň je ozdobou každé sbírky.