Rum Shark Caroni Trinidad Single Cask Selection 33y 1989 0,7l 58,3%

První český nezávislý bottler rumu Rum Shark už nám naservíroval celou řadu parádních rumů. A že umí ulovit hodně povedené sudy dokazuje edice Caroni 1989. Z téhle zaniklé destilérky se po éře zapomnění stalo velmi žádané zboží, a proto je vlastně skoro malý zázrak, že Rum Shark dokázal získat luxusní sud pro všechny milovníky kvalitního rumu. Rum Shark Caroni 1989 byl destilovaný v roce 1989. Zrál 33 let v sudu po sherry. Z toho 19 roků tropicky a 14 kontinentálně. Rum voní po čokoládě, třtinovém cukru, vanilce, tabáku, medu, citrusech a bylinkách. V chuti dominují tóny smetany, vanilky, hořké čokolády, spáleného dřeva, hořkých mandlí a přezrálého ananasu. Velmi vzácné stáčení, které by vás nemělo nechat chladnými.