Česká rumová aukce
Pokračováním potvrzujete, že jste starší 18 let
Vstoupit na web
Aukce skončila 23. 6. 2024 20:00:00

Don Papa Sherry Cask

2 000,00 Kč
Cena dopravy: 399,00 Kč (není započteno v aktuální ceně)
3 sledují


Vyhrál jste tuto aukci? Pro zaplacení se přihlašte.

Značka Don Papa
Stáří 5 let
Destilérie Don Papa Destillery
Země Filipíny
Síla 45,0 %
Velikost láhve 0,7 l
Vady TOP STAV
Kolek Bez kolku

Rum Don Papa Finished in Sherry Casks se původem neliší od ostatních položek portfolia filipínského výrobce: cukrová třtina pochází z podhůří Mount Kanlaon, nejvyšší hory-sopky ostrova Negros nazývaného někdy „cukřenka“, rostlina se mele na místě, fermentát se destiluje kolonovou destilací.

To nejpodstatnější začíná v okamžiku, kdy se čerstvý destilát ukládá k zrání. Čtyři roky se vyvíjí v sudech po Bourbon whiskey, poté se přečerpá a jeden a půl roku zraje v sudech po sherry, a to hned po jeho čtyřech druzích: po finu (je suché na troud), PX neboli Pedro Ximénez (je naopak sladké), Cream sherry (může si s PX podat ruce) a konečně po Palo Cortado sherry, možná nejúžasnějším sherry vůbec, sherry-váhavci, které se chvíli vyvíjí jako fino a pak začne aktivně pošilhávat po amontilladu a propůjčí rumu závan a chuť lískových oříšků. Jednotlivé frakce se poté míchají a výsledkem je Don Papa Finished in Sherry Casks.

Zatím nikdo nepřihodil.

Podobné aukce

Nadcházející aukce - minimální cena nesplněna
Don Papa Masskara - pouze tuba bez rumu
1 000,00 Kč
1 sleduje
Nadcházející aukce
Don Papa Sevillana Cask Finish 2nd Release 0,7l 40% Tuba
4 990,00 Kč
1 sleduje
Nadcházející aukce
Don Papa Sevillana Cask Finish 0,7l 40% L.E. první vydani
10 990,00 Kč
2 sledují
Nadcházející aukce
Don Papa Belgie 20 YEARS PREMIUM SPIRITS
1 900,00 Kč
1 sleduje