El Dorado 21yo 43% 0,7l

Rum se vyrábí v Guyaně poblíž rovníku v lihovaru s názvem Demerara. Produkt je směsí rumů, které zrají dvacet jedna až dvacet pět let a je vyráběn ze 100% lokálního cukru. V destilačním procesu hrají roli tři jedinečné dřevěné destičky. Zrání probíhá v dubových sudech o objemu čtyřicet pět litrů. Mezi jeho získaná ocenění patří například zlato na Mezinárodním rumovém festivalu v Kanadě roku 2003 a stříbro na Mezinárodní soutěži Wine&Spirit v Londýně v tomtéž roce. V chuti se snoubí tóny čokolády a banánu. Poznáte i datle, černý rybíz, makadamové ořechy a růžovou vodu. Aroma je pak protkáno tabákem a santalovým dřevem.

Vše je zakončeno skořicí a prvky pikantního koření. Zajímavý a komplexní rum rozhodně stojí za vyzkoušení.