Trois Rivières Oman, Bois d‘Inde & Saint-Pierre 3×0,7l

Na Martiniku vymezují tři řeky, Bois d´Inde, Oman a Saint Pierre, území, na němž se rozkládají plantáže cukrové třtiny výrobce rumu Trois Rivières.

Oman je kombinací dvanácti ročníků, z nich nejstarší zrál déle než 30 let. Je vůbec prvním „grande cuvée“, jež se stalo poctou legendární plantáži cukrové třtiny. Její renomé vychází z mimořádných půdních podmínek. Cukrová třtina se pěstuje na jílovitých půdách, jež jsou bohaté na hořčík, a zároveň její kořeny napájí mořská voda. Vzhledem ke kvalitě rumů ostrova přiznala jim francouzská administrativa v roce 1996 status „Apellation d´Origine Contrôlée“, vyhrazený do té doby vínům a sýrům.

Druhá edice Bois d’Inde je blendem 11 vzácných ročníků, včetně archivního ročníku 1979, jež zrály ve francouzských a amerických sudech. Po orientální edici Oman evokuje tento robustní rum střední Asii, s převažujícími tóny vzácného dřeva, kandovaného citronu a exotického koření, jako je kari, koriandr a anýz.

Třetí a poslední edice Saint Pierre je blendem 11 ročníků, jež prošly dvojím zráním ve vypálených francouzských a amerických sudech. Tato edice evokuje přímořský terroir ostrova Martinik a plantáží Trois Rivières. Vyznačuje se bohatými květinovými, ovocnými a kořeněnými tóny, mimořádnou čerstvostí a minerálním závěrem. Vzhledem k striktně omezenému počtu naplněných láhví (2400 pro celý svět) má lot velmi nadějný investiční potenciál jako alternativní investice i přitažlivost sběratelskou zejména pro příznivce zemědělských rumů. Stav lahví a boxů 100%.

Nejlepší je ale si tyhle skvostné rumy vychutnat a poznat jejich různorodý charakter.