Vyhrál jste tuto aukci? Pro zaplacení se přihlašte.
Značka | Velier |
Země | Haiti |
Velikost láhve | 0,7 l |
Kolek | CZ |
Z Distillerie de Port-au-Prince, v srdci hlavního města Haiti, přichází první stará Providence. Cukrová třtina Cristalline používaná pro rumy Providence pochází od Michela Sajouse ze Saint-Michel-de-l'Attalaye, 150 kilometrů na sever. Fermentace probíhá přírodními kvasinkami, což umožňuje rozvoj aromatické komplexnosti. Tekutina získaná po fermentaci se destiluje v bain-marie v diskontinuálním měděném alembiku, postaveném Müllerem ve spolupráci s Vittoriem Capovillou. Tato Providence zahrnuje první staré sudy, od čísla 3 do čísla 27, všechny ex-Caroni.
Datum a čas | Uživatel | Příhoz | Cena aukce |
24. 3. 2024 20:01:36 | p...................z | 200,00 Kč | 1 899,00 Kč |