ISAUTIER 15 years old 2007 small batch + Hampden Pagos – Ex-Sherry cask

1) ISAUTIER 15 years old 2007 small batch - Velier pouze 991 lahví, chuťově neskutečný rum, novinka, lehké poškození viz. popisek

2) Hampden Pagos – Ex-Sherry cask - pouze 1200 lahví, novinka

Obě lahve nejsou k sehnání. Jedná se o novinky od Veliera. ISAUTIER 15 years old 2007 small batch: Z nejstaršího stále fungujícího lihovaru na ostrově Réunion pochází výjimečné společné stáčení: ve spolupráci s Cyrilem Isautierem byly vybrány tři nejstarší sudy z vinařství Isautier, z nichž vznikla tato 15letá verze v provedení Small Batch. Tento melasový rum zrál v letech 2007 až 2009 v sudech po rumu Isautier, poté v letech 2009 až 2019 v sudech po koňaku a nakonec v letech 2019 až 2021 stále v sudech po rumu Isautier. Lahvuje se v březnu 2022 s 57% obsahem alkoholu a jedná se o limitovanou edici pouhých 991 kusů. Jedná se o poslední sudy z šarže č. 36, které patří k nejstarším v celém sklepě. Lihovar Isautier byl založen v roce 1845 v Saint Pierre na jihu ostrova Réunion a je rodinným podnikem již po sedm generací. Rodina Isautier se vždy aktivně podílela na životě a historii Réunionu a lihovar se neustále rozvíjí, zejména v oblasti exportu. Z pozemku, který se rozkládá na 500 hektarech, z nichž 300 je věnováno cukrové třtině, pochází jak zemědělské, tak tradiční stařené rumy, všechny té nejvyšší kvality.

Hampden Pagos – Ex-Sherry cask: Tento naprosto vynikající Hampden zraje v sudu, který se dříve používal pro sherry z vinice Pagos. Jeho paleta chutí a vůní neustále poletuje mezi Jamajkou a Andalusií a je hluboce prostoupena těmito dvěma stoletími starými kulturami. S mimořádnou bohatostí vyjadřuje vznešené aroma rozinek, než odhalí nekonečně jemné chutě třtinového cukru.