PLANTERAY RUM 2022 Barbados High Ester WLP 2024 Foundations

Tato speciální edice Planteray Rum 2022 se vyrábí dvojitou destilací v John Dore - Hot Pot, který je stále nainstalovaný v roce 2020, věrná replika původního destilačního přístroje. Tento rum je skutečným karibským klenotem, ale svým charakterem daleko přesahuje jeho původní hranice. Charakteristika : Destilace : Dvojitá destilace v kotli John Dore, destilační přístroj Hot Pot. Ročník: 2022 Povrchová úprava: High Ester WLP 2024 Foundations, nabízející jedinečnou aromatickou komplexnost. Překvapivý aromatický profil: Milovníky destilátů si získají léčivé tóny, které tomuto rumu dodávají obzvláště výrazný charakter. Co ale dělá z tohoto cuvée tak mimořádný zážitek, je jeho mexický vliv. Toto cuvée plné vynikajících tónů agáve dopraví ochutnávače přímo do oblasti Oaxaca, která je známá produkcí těch nejlepších mezcalů. PLANTERAY Barbados 2022 High Ester Whisky Live Paris 2024 Barbados, melasový rum -59%, 70cl Single Cask Limitovaná edice 300 lahví Barva: tmavě zlatá. Nos: jemný, bujný. Pepřovitá, téměř kořenitá, citrónová a medová (akácie), aromatická paleta se rozvíjí k tónům exotickým (banán, ananas) a léčivým (arnika). Při provzdušňování harmonicky koexistují vůně třtinového cukru a hrušek Williams. Chuť: živá, napjatá. Léčivá, bylinná (cukrová třtina) a mléčná (agáve), škála příchutí je velmi blízká světu mezcalů. Velmi dobře vyvážené, ještě sladší s lahodně šťavnatou příchutí ananasu. Závěr: dlouhý a volný. V exotickém, mléčném rozšíření patra se chuť vyvíjí směrem k lahodně květinovým (třtinový květ) a vanilkovým (pudinkovým) tónům. V retro-čichání postupně přebírají chuť zelené lékořice a čerstvého vlašského ořechu. Tento rum z West Indies Rum Distillery s vysokým profilem esterů je skutečným mistrovským dílem pro sběratele a milovníky vzácných destilátů. Díky omezenému výrobnímu cyklu je to výjimečná šance vlastnit láhev, která kombinuje tradiční řemeslo s exotickými vlivy. Nenechte si ujít tuto příležitost přidat do své sbírky rum, který je klasický i avantgardní. pouze 300 lahví