Plantation Extreme No. 5 Barbados WIRD 2000 & 2007 2×0,7l

Dvě lahve z nejžádanější kolekce rumů Planatation s názvem Extreme destilovaná v St. Lucia Distillery s dozráváním ve Francii. V pořadí již páté plnění, které oslovilo nejednoho rumového nadšence. Rum je vyroben z prvotřídní melasy.

Ročník 2007 zrál rum dva roky v tropech a následně byl převezen ke kontinentálnímu zrání 12 let, z toho si poležel dva roky v sudech po koňaku Ferrand.

Vzácnější a starší ročník Plantation Extrême 2000 po destilaci zrál 5 let na karibském ostrově, než se dostal do francouzského Maison Ferrand. Tam pokračovalo zrání v sudu po bourbonu po dobu 14 let. Poslední dva roky si poležel v sudech po koňaku Ferrand.

Ročník 2007 má hezky kulatou a elegantní chuť, nejprve s tóny citronové kůry, praženého kokosu a mandlí, poté doprovázenu doteky bílé čokolády, tabáku, pepře a banánu. Aroma má tóny máslového a muškátového oříšku, zimolezu, skořice, kávy a crème brûlée. Pro celý svět bylo vyrobeno pouhých 2856 exeplářů. Z nich může být právě tento váš. Láhev má číslo 437.

Ročník 2000 má komplexnější ovocnou chuť. I přes vyšší obsah alkoholu je kulatá a harmonická. Vynikají tóny jahod a lískových oříšků. Lehce květinové aroma je doplněno tóny guavy a grapefruitu. Příjemnou a dlouhou dochuť doprovázejí maliny, hřebíček a banány. Vyrobeno bylo pro celý svět pouhých 924 lahví. Tato konkrétní má číslo 270.

Obě lahve v setu se v tuzemsku vyskytují opravdu vzácně. Ideální šance je lapit.